trešdiena, 2012. gada 25. janvāris

Glooory, glooory man uniiiited.

Special ieraksts jaukajai Klintai.

Mums ar Janci šobrīd topā ir divas dziesmas. Glooory, glooory man uniiiiiiiiiited un arī viena mēslīga flo ridas dziesma, par kuru es pat negribu runāt, jo tā dziesma ir ekstra lipīga. Jānis man vakar atsūtīja sms ar tās dziesmas tekstu un tad viņu nevarēju dabūt no galvas. Viņam arī tā dziesma kretinē ārā (atļaušos tik nesmuku vārdu).

Jā, un vēl noskaņai jauka dziesmiņa.
Jauka, es gribu iemācīties viņu. :)

trešdiena, 2012. gada 4. janvāris

Improvizētā zupa!

Tātad, es esmu Linda. Ar to tā kā vajadzētu arī man sākt.

Šī nedēļa man ir tāda tematiska - jau kopš pirmdienas lasu, klausos un skatos dažādu informāciju par Franciju. No bibliotēkas paņēmu milzīgu ceļvedi, skatījos filmas par ēdiengatavošanu, mistera Bīna izklaidēm ceļā uz Kannām, klausījos franču folk mūziku. Nu tā.

Sākumā uzliekam šo dziesmu no filmas Midnight in Paris.

Tālāk. Mans mērķis bija uztaisīt puravu un kartupeļu zupu no grāmatas Džulī un Džūlija. Zupa tiešām elementāra, bet laikam jātaisa vasaras sezonā nevis janvārī. Iesaku izlasīt Kristīnes recepti, ja slinkums meklēt rokā grāmatu. http://kristinesreceptes.blogs.lv/tag/kartupelu-puravu-zupa/

Ļoti biju apņēmusies uztaisīt tieši šo zupiņu, tādēļ jau no agra rīta biju augšā, lai pagatavotu sev šīs lieliskās pusdienas. Sāku ar kartupeļu mizošanu un rūpīgu griešanu kubiciņos. Kopā sanāca trīs glāzes - tieši kā Kristīne savā blogā raksta. Tad jau negribīgi apģērbos, lai dotos uz veikalu. Labi zināju, ka piemājas supernetto mani ar puraviem neaplaimos, tādēļ devos uz Alfas Rimi - nu kā gan tur varētu nebūt?!

Nu jā, diezgan paredzami, ka veikals mani tā pamatīgi pievīla - es stāvēju bēdīga dārzeņu nodaļā - nevienas zīmes par purava atrašanos līdzās. Prātā jau sāku apsvērt kartupeļu omletes variantus, kad man īstajā brīdi pazvanīja tētis. Pačīkstēju par savu vilšanos Rimi un viņš man ieteica selerijas zupu. Tā nu man radās jaunas idejas. Paķēru dārzenīšus, bageti ( Kā kārtīgs francūzis ar bageti plecā... Ak, stereotipi! :) ) un devos mājās, pa ceļam vēl priecājoties par tikko dzirdēto ziņu, ka Hossa atgriežas Dinamo.

Tātad sastāvdaļas:
3 krūzes ar kubikos sagrieztiem kartupeļiem
kādi 200 g šampinjoni
4 selerijas kāti
ceturtdaļa no fenheļa
2 sīpoli
dilles, loki un karote saldā krējuma katrā porcijā.
Kopējās izmaksas aptuveni 2-3 Ls. Vairāk nevajadzētu būt.

Visas sastāvdaļas sīki sasmalcinam.
Bildē nav visi šampinjoni un sīpolu krūze. 

Tad liekam vārīties visu (IZŅEMOT SĒNES) lielā katlā ar 2 litriem ūdens. Mana zupa kopā vārījās 50 minūtes. Pēc pusstundas tam visam es vēl pievienoju sēnes. 
Kad zupa ir beigusi vārīties, viss ir mīksts un garšīgs (Plus neaizmirstam arī sāli un piparus), ņemam talkā blenderi! Tā visi dārzenīši kopā izveido tādu gardu sēņu krēmzupu! Pasniedzam ar sagrieztiem lokiem un dillēm un karoti saldā krējuma. Bon appetite!
Dzīvē tas viss tiešām izskatās gardāk, bet mans fotoaparāts ir tikai švaks ziepju trauks. 
Nu jā, klāt es vēl uztaisīju sēņu-siera bageti. tas jau pavisam elementāri - pārgriežam uz pusi, saliekam iekšā visu stafu un tik krāsnī uz kādām
10 vai mazāk minūtēm

Tā nu mana Francijas nedēļa turpinās. Vētra var tik turpināties tur aiz loga, es iegrimšu tālāk šajā interesantajā zemē.
Vakarnakt izlasīju ceļvedī aprakstu par viesnīcām. Kad ceļošu, tad labi zināšu tagad kur apmesties. :D

Sveiciens arī manai mīļajai Valītei, kas tagad dzīvo šajā brīnišķīgajā zemē! 


Au revoir!